Ingredientes
10 ml de esencia Duché sabor nuez
1/2 taza de nata
1/2 taza de azúcar cernida
3 yemas de huevo
1 clara de huevo para barnizar
1 1/2 tazas de harina cernida
1/2 taza de corazones de nuez

Preparación
1. Bate la nata con el azúcar hasta que tenga consistencia cremosa.
2. Añade las yemas, la esencia y la harina hasta obtener una masa suave.
3. Cubre con un plástico y refrigera 15 minutos.
4. Extiende sobre una superfi cie enharinada y corta en círculos. Barniza con la clara, decora con las nueces y coloca sobre una charola con papel siliconado.
5. Hornea a 200 ºC de 15 a 20 minutos. Deja enfriar y sirve.