Ingredientes
Para la cobertura
Colorante Duché azul al gusto
400 g de crema batida
100 g de azúcar
Para los pastelitos
1 1⁄2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
80 g de mantequilla
1 cucharada de esencia de piñón
250 g de azúcar
250 ml de leche
Confitura de azúcar al gusto
Estrellas de fondant

Preparación
1 Bate la crema con el azúcar y el colorante, vacía a una manga con duya rizada y reserva.
2 Mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal.
3 Bate la mantequilla con la esencia y el azúcar; agrega la mezcla anterior alternando con la leche. Rellena la mitad de los capacillos y hornea a 180 °C por 30 minutos.
4 Cubre con la crema que reservaste, decora con las estrellas de fondant y el azúcar y sirve.