Ingredientes
3 cucharadas de grenetina Duché
1g de ácido cítrico Duché
Colorantes Duché azul, morado, verde, amarillo, rojo y rosa
10 ml de esencia Duché sabor coco
1/4 de taza de agua fría
1 L de agua
300 g de azúcar refinada

Preparación
1 Hidrata la grenetina en el agua fría hasta que esponje y reserva.
2 Calienta el litro de agua con el azúcar, una vez que haya hervido retira del fuego y agrega la grenetina hidratada. Mueve hasta que se diluya totalmente, deja tibiar y agrega la esencia y el ácido cítrico.
3 Divide en seis porciones y pinta cada una de distinto color. Reserva.
4 Vierte las mezclas de gelatina en moldes y refrigera hasta que cuajen en firme.
5 Cuando la gelatina tenga la consistencia deseada, aplasta con un tenedor hasta triturar.
6 Coloca en vasos capas de gelatina por colores y decora a tu gusto.