Ingredientes
Para la cobertura
Colorante Duché verde limón
5 ml de esencia Duché sabor limón
350 g de mantequilla
250 g de azúcar glas
Para los pastelitos
1 cucharada de esencia Duché sabor vainilla
1 1⁄2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
100 g de pasitas
1 pizca de sal
80 g de mantequilla
250 g de azúcar
250 ml de leche
Confi tura de azúcar al gusto
Ositos de fondant

Preparación
1 Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que esponje, agrega el colorante y la esencia sin dejar de batir hasta que se integren. Vacía a una manga con duya rizada y reserva.
2 Mezcla la harina con el polvo para hornear, las pasas y la sal.
3 Bate la mantequilla con el azúcar y la vainilla. Agrega la mezcla anterior alternando con la leche, rellena la mitad de los capacillos y hornea a 180 °C por 25minutos.
4 Cubre con la crema que reservaste, decora con los osos de fondant y el azúcar antes de servir