Ingredientes
15 g de grenetina Duché
5 ml de esencia Duché sabor fresa
Colorante rosa Duché
1/4 de taza de agua fría
300 ml de leche
200 g de leche condensada
300 ml de crema batida
50 g de chochitos de colores
Preparación
1 Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje y funde a
baño María. Reserva.
2 Calienta la leche con la leche condensada hasta que se
integre, retira del fuego y añade la grenetina fundida sin
dejar de mover. Deja tibiar.
3 Incorpora la esencia y el colorante. Vacía hasta llenar
3/4 partes de los vasitos y refrigera hasta que cuajen.
4 Cubre con la crema, espolvorea con los chochitos y sirve.