Ingredientes
60 g de grenetina
duché
2 cucharadas de esencia
duché sabor grosella
1 g de ácido cítrico
duché
0.5 g de colorante
duché rosa, rojo,
amarillo naranja,
amarillo huevo, verde
esmeralda y rojo uva.
1/2 taza de agua fría
2 L de agua
2 tazas de azúcar
1 taza de gomitas
Manera de preparar
1 Hidrata la grenetina en el agua fría hasta que esponje y funde a
baño María.
2 Calienta el resto del agua con el azúcar sin que llegue a hervir,
retira del fuego y agrega la grenetina hidratada. Deja enfriar y
añade la esencia y el ácido cítrico.
3 Divide en dos partes la preparación y una de las dos partes
divídela en seis.
4 Cada una de las seis partes píntalas de un color diferente.
5 Vacía una capa de gelatina de color en diferentes vasos y deja
cuajar a punto pegajoso. Rellena con gelatina transparente.
6 Refrigera hasta cuajar por completo
7 Decora con gomitas de diferentes colores.