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Ingredientes
Para la gelatina de chocolate oscuro
15 g de grenetina duché
1/4 de taza de agua fría
350 ml de leche
100 g de chocolate semi amargo fundido

Para la gelatina de chocolate blanco
15 g de grenetina duché
1/4 de taza de agua fría
350 ml de leche
100 g de chocolate blanco fundido
1/2 taza de jarabe de chocolate
Cerezas para decorar


Manera de preparar
1 Para la gelatina de chocolate oscuro, hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje y funde a baño María. Reserva.
2 Calienta la leche sin que llegue a hervir, retira del fuego y añade la grenetina y el chocolate. Vacía a la mitad de los vasos y refrigera hasta que cuaje.
3 Para la gelatina de chocolate blanco, repite el procedimiento anterior, deja enfriar y sirve sobre la gelatina cuajada. Refrigera nuevamente.
4 Cubre con el jarabe, decora con las cerezas y sirve.

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