Rinde 30 porciones
Ingredientes:
• 56 gr de grenetina Duché
(ú 8 sobres)
• 1 taza de agua
• 2 litros de agua
• 20 cucharadas de leche en polvo
• 1 _ latas de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de algodón de azúcar
• Molde con capacidad para 3 litros
Manera de Preparar:
1.Hidrata la grenetina en el agua y disuelve
en baño María.
2.Licua el agua con la leche en polvo y la leche condensada.
3.Incorpora la grenetina y la esencia de algodón de azúcar.
4.Vacía al molde, refrigera
hasta que cuaje, desmolda y decora al gusto.
TIP
Por el tamaño y capacidad del molde, es necesario agregar toda esta cantidad de grenetina para que alcance a cuajar. No temas porque no quedará dura, sino con una adecuada y rica consistencia.