Rinde 20 porciones
Ingredientes:
• 35 gr de grenetina Duché
(ó 5 sobres)
• 1 taza de leche entera
• 1 litro de leche entera
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de almendra
• 1 flor de crisantemo desinfectada
(sólo los pétalos)
• Molde con capacidad para 1 1/2 litros
Manera de Preparar:
1.Hidrata la grenetina
en una taza de leche y disuelve en baño María.
2.Calienta la leche entera con la
leche condensada, reserva.
3.Licua la mezcla anterior con la grenetina, la esencia y la mitad del
crisantemo.
4.Cuela y vacía la mezcla al molde.
5.Desmolda con cuidado, decora con
chocolate y el resto de los pétalos.
TIP
Para evitar que la gelatina se amargue, únicamente utiliza los pétalos.