Manera de preparar
1. Coloca el azúcar en una sartén, lleva al fuego, moviendo constantemente con ayuda de una pala de madera, hasta obtener consistencia líquida. Vierte el caramelo en el fondo de los moldes. 2. Colócalos en un recipiente con un poco de agua fría. Reserva. 3. Licua todos los ingredientes y vierte en los moldes sobre el caramelo. Tápalos con papel aluminio y colócalos dentro de un refractario profundo. 4. Coloca en un recipiente un poco de agua e introduce los moldes con el flan, tápalos muy bien y hornea 35 minutos.