Ingredientes
• 2 gr de grenetina para panificación DUCHÉ
• 3 ml de concentrado para panificación sabor mantequilla naranja DUCHÉ
• 1 cucharada de vainilla DUCHÉ
• 10 ml de esencia sabor naranja DUCHÉ
• 1 gr de sorbato de potasio DUCHÉ (Grado Alimenticio)
• 15 gr de levadura en polvo
• 60 ml de agua tibia
• 500 gr de harina cernida
• 20 ml de leche
• 1 barrita de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 1 lata de leche condensada
• 2 pizcas de sal
• 4 huevos
Para el jarabe envinado:
• 5 ml de esencia sabor naranja DUCHÉ
• ½ taza de caramelo natural DUCHÉ
• 240 ml de agua
• ½ taza de azúcar
• 100 ml licor de naranja o ron

Manera de preparar
1. Precalienta el horno a 180°C. Aparte, engrasa y enharina dos moldes de rosca.
2. Mezcla en un recipiente la levadura con el agua, la grenetina, una cucharada de harina y la leche; deja reposar sobre un lugar tibio hasta que fermente y doble su volumen. Reserva.
3. Bate la mantequilla y la leche condensada con los ingredientes en polvo; agrega, sin dejar de batir, la preparación de levadura y uno por uno los ingredientes restantes, hasta lograr una masa homogénea. Deja reposar en el bowl de la batidora hasta que doble su volumen.
4. Vierte a los moldes (sólo hasta la mitad) y reposa nuevamente hasta que la pasta crezca. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté firme. Deja enfriar, desmolda y baña con el jarabe de naranja.
5. Para el jarabe envinado, hierve el agua y disuelve el caramelo con el azúcar; baja la flama y mueve constantemente hasta espesar un poco. Retira del fuego, deja entibiar y añade la esencia con el licor; deja enfriar por completo.