Rinde 20 porciones
Ingredientes:
42
gr de grenetina Duché (ó 7 sobres)
½ taza de agua fría
1700 ml de agua
300 gr de azúcar
1 ½ cucharaditas de esencia de menta fría
Molde con capacidad para 2 litros
Manera
de preparar:
1. Hidrata la grenetina en el agua fría durante 5 minutos y disuélvela
en baño María.
2 Aparte, tibia el agua con el azúcar y vierte la esencia de menta;
mezcla.
3 Incorpora perfectamente la grenetina hidratada y vacía la gelatina
al molde.
4 Refrigera hasta que cuaje por completo y desmolda con cuidado
