Ingredientes
30 GR DE GRENETINA DUCHÉ
100 ML DE AGUA PURIFICADA, FRÍA
1 LITRO DE AGUA
250 GR DE AZÚCAR REFINADA
CONCENTRADO DUCHÉ SABOR
FRESA, LIMÓN Y COCO
100 ML DE LECHE EVAPORADA
MOLDES INDIVIDUALES O PARA
PALETAS
PALITOS DE MADERA PARA PALETAS
Manera de preparar
Hidrata la grenetina en el agua purificada durante 5-7 minutos o hasta que
esponje y disuélvela a baño María; reserva.
Hierve el agua junto con el azúcar durante cinco minutos, a flama baja y retira del
fuego. Integra perfectamente la grenetina disuelta.
Divide la mezcla en tres partes iguales y añade 1 ml de concentrado a cada porción (o
al gusto); incorpora la leche evaporada al sabor coco.
Vierte la gelatina de limón en los moldes (a 1/3 de su capacidad) y colócales un palito
de madera; refrigera hasta que estén firmes. Enseguida, agrega la misma cantidad de
la preparación de coco. Refrigera hasta gelificar y termina de llenar con el sabor de
fresa. Refrigera hasta gelificar por completo y desmolda.