Rinde 12 porciones
Ingredientes:
35 gr de grenetina Duché
(ó 5 sobres)
1 taza de leche
700 ml de leche entera
350 gr de azúcar mascabado
1 lata de puré de castañas
Utensilios
1 molde con capacidad para 1 ½ litros ligeramente engrasado
Manera
de preparar:
1. Hidrata la grenetina en la taza de leche y reserva.
2. Licua la leche entera con el azúcar mascabado y el puré de castañas; añade la grenetina hidratada y licua unos segundos más.
3. Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.
4. Desmolda con cuidado y decora al gusto.
Tip:
El puré de castañas lo puedes conseguir en las tiendas gourmet, tiene un alto contenido en azúcar y almidón, así como hidratos de carbono, grasas y sales minerales.
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