Rinde 20 porciones

Ingredientes:

1 1⁄4 tazas de agua fría
75 gr ó 7 1⁄2 cucharadas ó
10 sobres de grenetina
Duché
2 1⁄2 litros de agua
625 gr de azúcar
500 gr de leche en polvo
3 cucharadas de esencia de
nuez
• Colorante vegetal verde
y rojo

Utensilios:

1 molde con figura de playera previamente humedecido y refrigerado
1 plumón de tinta comestible

Manera de preparar:

1. Vierte el agua fría en un recipiente, agrégale la grenetina
Duché y bate rápidamente con un tenedor o batidor de globo, deja reposar.
2. Calienta el resto del agua con el azúcar, al primer hervor retira del fuego y disuelve la grenetina hidratada, sin dejar de mover hasta que no quede espuma.
3. Añade la leche en polvo y la esencia de nuez, bate con batidor de globo para que no queden grumos. Divide la mezcla en tres porciones, a la primera agrega colorante verde, a la segunda rojo y a la tercera blanco. Vacía la
gelatina verde al molde y refrigera hasta que cuaje.
4. Retira y corta con un cuchillo el cuello, las mangas y la
franja de la camiseta; rellena con los colores respectivos (guíate con la foto). Refrigera hasta que cuaje.

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