Rinde 2 porciones
Ingredientes:
20 gr ó 2 cucharadas ó
3 sobres de grenetina Duché
1/3 de taza de agua fría
1 manzana
1 limón (el jugo)
2 tazas de agua
• Colorante vegetal rojo al
gusto
1 cucharadita de edulcorante
en polvo (o al gusto)
Utensilios:
2 moldes individuales
Manera
de preparar:
1. Hidrata la grenetina Duché en el agua fría.
2. Pela la manzana y quítale las semillas; córtala por la mitad, reserva una y la otra pícala en cuadritos. A la mitad que te quedó entera échale el jugo de limón para evitar que se oxide; reserva.
3. Calienta una taza de agua sin dejar que hierva, retira del fuego y disuelve la grenetina hidratada, añade una gota del colorante.
4. Licua la manzana que reservaste en la otra taza de agua y el edulcorante. Mezcla con la grenetina y la manzana en cuadritos.
5. Vierte al molde y refrigera hasta que cuaje por
completo. Desmolda con cuidado y decora al gusto.
