En una olla mezcla el concentrado de jamaica y el agua. Calienta revolviendo constantemente hasta que los ingredientes se integren. Vacía la Grenetina DUCHÉ en 1 taza de la mezcla anterior y deja reposar por 5 minutos. Calienta en el microondas durante 15 segundos la grenetina previamente hidratada y mezcla. Repite hasta que la grenetina esté bien disuelta, regresa a la olla, agrega la Esencia DUCHÉ y mezcla muy bien.
Coloca los duraznos y la piña en el fondo del molde, después vierte la gelatina y deja enfriar.
Refrigera por 2.5 horas o hasta que la gelatina cuaje. Desmolda y decora al gusto con frutos rojos.