Cubre el fondo del molde con papel encerado. Hidrata la Grenetina DUCHÉ en ¼ de agua fría y reserva. Bate el queso crema junto con el yogurt, la Vainilla y Esencia DUCHÉ. Agrega el azúcar a incorporar. Raspa las orillas de la batidora para evitar grumos.
Diluye la Grenetina DUCHÉ previamente hidratada a baño maría o en microondas y añade bien caliente.
Vierte en el molde sobre el papel encerado y refrigera hasta cuajar aproximadamente 3 hrs. Desmolda y decora con las galletas de jengibre.
