Rinde 8-10 porciones
Ingredientes:
30 gr ó 3 cucharadas ó 4 sobres de grenetina Duché
1/2 taza de agua fría
2 tazas de agua caliente
2 tazas de leche condensada
Colorante vegetal azul al gusto
1/4 de kg de almendras peladas y tostadas
Almendras picadas
1 frambuesa para adornar
Utensilios:
1 molde redondo con capacidad de 1 litro previamente húmedo y refrigerado
Manera de Preparar :
1. Hidrata la grenetina en el agua fría y disuélvela en el agua caliente.
2. Incorpora la leche y agrega el colorante.
3. Deja enfriar a que comience a cuajar y licua la gelatina con las almendras. Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.
4. Desmolda con cuidado y adorna con las almendras y una frambuesa.
