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Rinde 20 porciones
Ingredientes:
• 6 cucharadas ó 60 gr ó 7 sobres de grenetina Duché
• 1 1⁄2 tazas de agua fría
• 6 tazas de leche
• 1 pizca de bicarbonato
• 4 tazas de leche condensada
• 2 tazas de crema
• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• Colorantes vegetales al gusto
Utensilios:
• 1 molde en forma de castillo previamente humedecido y refrigerado
• Pinceles de pelo fino
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua fría. Hierve la leche
con el bicarbonato, retira cuando suelte el hervor y agrega la
leche condensada y la crema. Integra la grenetina hidratada,
mueve hasta que se disuelva y añade el extracto.
Pinta la gelatina de color amarillo muy claro y vierte al molde. Refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda con cuidado y pinta los detalles del castillo con los colores de tu preferencia.
Si lo deseas, puedes hacer la punta de las torres con gelatina de agua para que resalten, como se muestra en la foto.
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