Rinde 10 porciones
Ingredientes:
• 30 gr, 3 cucharadas o 4 sobres
de grenetina Duché
• 1 taza de azúcar
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de esencia de limón
• 1 taza de manzana en cuadritos
• 1⁄2 taza de apio picado
• 1⁄4 de taza de nuez picada
• 1⁄4 de taza de pasitas
Utensilios:
• 1 molde redondo previamente húmedo y refrigerado
Manera de Preparar :
Mezcla la grenetina Duché con el azúcar en una cacerola, agrega 1 taza de agua y pon a fuego bajo moviendo constantemente hasta que se disuelvan. Retira, añade el agua restante y la esencia de limón; deja enfriar hasta que espese. Añade la manzana, el apio, la nuez y las pasitas a la gelatina de manera envolvente, vierte en el molde y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda con cuidado y decora al gusto.
