Rinde 6 porciones

Ingredientes:
• 40 gr o 4 cucharadas o 5 sobres de grenetina Duché
• 5 tazas de agua
• 280 gr de azúcar refinada
• 500 gr de fresas desinfectadas y cortadas en cuadritos
• 100 ml de licor de cereza
• 1 taza de jugo de arándano
• 6 bolas de helado de vainilla
• 1 carambolo en rebanadas para decorar

Utensilios:
• 6 recipientes de cristal

Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en una taza de agua. Calienta el resto del agua con el azúcar y cuando empiece a hervir añade la grenetina hidratada, retira y deja enfriar. Coloca en un tazón las fresas, el licor y el jugo de arándano y deja reposar por 20 minutos. Una vez fría la gelatina, integra con la mezcla de fresas, vacía a los recipientes y refrigera hasta que cuaje totalmente. Sirve con una bola de helado y decora con el carambolo.

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