Rinde 8-10 porciones
Ingredientes:
• 20 gr o 2 cucharadas
o 3 sobres de grenetina Duché
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de media crema
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de crema para batir
• 1 taza de crema ácida
• Fruta para decorar
Utensilios:
• 1 molde redondo con capacidad para 1.5 litros
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en media lata de leche
evaporada y disuélvela a baño María. Añade el resto
de la leche evaporada, la media crema y la leche condensada
sin dejar de mover hasta que la mezcla quede
uniforme; reserva. Bate las dos cremas restantes
hasta que esponjen y vierte de manera suave a la preparación
anterior, ayúdate con un batidor de globo.
Vacía al molde y refrigera durante dos horas o hasta
que esté firme. Desmolda con cuidado y decora con
la fruta de tu elección.
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