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Recetas

Recetas

Nos complace presentar nuestra nueva y mejorada sección de recetas para gelatinas artísticas, y otros platillos que se pueden preparar a base de nuestra grenetina Duché ® y productos Duché ®. Esperamos estas recetas sean de su agrado y estamos a la espera de sus comentarios.

Fácil

Fresco girasol

Manera de Preparar : Para la gelatina de durazno, hidrata la grenetina Duché en el agua hasta que esponje. Tibia la leche con el azúcar sin que llegue a hervir. Retira, añade la grenetina hidratada, para que se disuelva, y la esencia Duché sabor durazno. Divídela en tres partes y pinta cada porción
Fácil

Mousse de fresas con crema

Manera de Preparar : Para la salsa, hierve las fresas con el azúcar a fuego medio por 15 minutos; retira y deja enfriar. Para la mousse, forma una pasta con las galletas molidas y la margarina, con esto cubre el fondo del aro haciendo presión con la mano para que quede compacto y refrigera por 10 m
Fácil

Flor en vitral

Manera de Preparar : Para la gelatina de mandarina, hidrata la grenetina Duché en el agua hasta que esponje y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Tibia la leche con el azúcar sin que llegue a hervir, retira y añade la grenetina hidratada y la esencia Duché sabor mandarina. Vierte a
Fácil

Tropical de frutas

Manera de Preparar: Hidrata la grenetina Duché en el agua fría hasta que esponje y reserva. Calienta el resto del agua con el azúcar sin que llegue a hervir. Retira y disuelve ahí la grenetina hidratada. Espera que tibie y añade el ácido cítrico y la esencia Duché sabor cereza. Vierte un centímetro
Fácil

Barra ensamblada multicolor

Manera de Preparar: Hidrata la grenetina Duché en el agua fría hasta que esponje. Calienta el agua restante con el azúcar, retira al romper el hervor y disuelve ahí la grenetina hidratada. Espera que tibie y agrega la esencia Duché y el ácido cítrico. Divide la gelatina en cuatro porciones y pinta
Fácil

Bombones de limon

Manera de Preparar: Hidrata la grenetina Duché en el agua hasta que esponje y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Bate con la batidora el azúcar, la glucosa, la grenetina hidratada, la esencia Duché sabor limón y el colorante vegetal verde al gusto; deja durante diez minutos o hast
Fácil

Antojo de pepino y zanahoria

Manera de Preparar: Hidrata la grenetina Duché en el agua fría hasta que esponje; reserva. Calienta el agua restante con el azúcar sin que llegue a hervir, retira y agrega la grenetina hidratada, mueve y espera a que tibie. Añade el ácido cítrico y la esencia Duché. Vierte gelatina hasta la mitad d
Fácil

Niveles de uvas encapsuladas

Manera de Preparar: Para la gelatina de agua, hidrata la grenetina Duché en el agua fría hasta que esponje y reserva. Calienta el agua restante sin que llegue a hervir. Retira y disuelve ahí la grenetina hidratada, mueve para que se disuelva y añade el azúcar también. Deja tibiar y agrega el ácido
Fácil

Aspic de verduras

Manera de Preparar: Hidrata la grenetina Duché en el agua fría hasta que esponje. Calienta el agua restante con sal al gusto, retira al romper el hervor y disuelve ahí la grenetina hidratada. Espera que tibie y agrega el jugo de limón y el consomé. Vierte al molde un centímetro de gelatina, deja cu
Fácil

Terrina de acelgas

Manera de Preparar: Hidrata la grenetina Duché en la media taza de agua hasta que esponje y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Tibia el agua restante con el azúcar y la sal. Retira y añade la grenetina hidratada, la esencia Duché sabor limón y el ácido cítrico. Vierte al molde dos
Fácil

Mousse de champiñones

Manera de Preparar: Hidrata la grenetina Duché en la leche fría hasta que esponje y disuélvela a baño María. Licua los champiñones con el queso, la media crema y el consomé. Añade la grenetina hidratada en forma de hilo sin apagar la licuadora y deja 10 segundos. Vierte al molde y refrigera hasta q
Fácil

Pirámide de frutos rojos

Manera de Preparar : Para la gelatina de agua, hidrata la grenetina Duché en el agua fría a que esponje y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Calienta el agua restante con el azúcar sin que llegue a hervir, retira y añade la grenetina hidratada, el ácido cítrico y la esencia Duché

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