Rinde 15 porciones

Ingredientes:
10 gr o 1 cucharada o 2 sobres de grenetina Duché
¼ de taza de agua fría
1 litro de leche fresca
100 gr de azúcar
250 gr de flan comercial
2 latas de leche evaporada
5 ml de esencia Duché sabor nuez
200 gr de nueces picadas
Caramelo Duché al gusto

Utensilios:
1 molde con capacidad para dos litros

Manera de Preparar :

Hidrata la grenetina Duché en el agua fría a que esponje y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Calienta la leche con el azúcar, cuando suelte el hervor baja la flama a fuego lento. Diluye el flan en la leche evaporada y vacía a la leche caliente, mueve constantemente durante 10 minutos. Retira, agrega la esencia Duché sabor nuez, la grenetina hidratada y las nueces. Vierte al molde caramelo Duché y ladéalo para que se cubran paredes y fondo. Vacía el flan y refrigera hasta que cuaje totalmente. Desmolda con cuidado y decora al gusto.

Regresar