Rinde 12 porciones
Ingredientes:
Para gelatina de agua
28 gr o 4 cucharadas de grenetina Duché
1/2 taza de agua
300 ml de agua
10 sobres de sustituto de azúcar
1 cucharadita de esencia Duché de anís
100 gr de frambuesas
100 gr de zarzamoras
100 gr de arándanos frescos
Para gelatina de leche
28 gr o 4 cucharadas de grenetina Duché
1/2 taza de agua
300 ml de leche light
10 sobres de sustituto de azúcar
1 cucharada de esencia de Duché anís
1 molde
Manera de Preparar:
Para la gelatina de agua
Hidrata la grenetina en la ½ taza de agua y disuélvela en el microondas.
Coloca al fuego el agua restante con el sustituto de azúcar, añade la grenetina hidratada Duché y la esencia Duché de anís.
Vacía al molde con la frambuesa y refrigera hasta que esté semicuajada.
Para la gelatina de leche
Hidrata la grenetina Duché en la ½ taza de agua y disuélvela en el microondas.
Coloca al fuego la leche con el sustituto de azúcar, añade la grenetina Duché hidratada, la esencia Duché de anís y vacía al molde sobre la gelatina de agua semicuajada.
Refrigera hasta semicuajar.
Vierte la segunda porción de aguacon las zarzamoras, refrigera y vacia el resto de la leche; vacia la última porción de agua con los arándanos.
Refrigera y desmolda. Divide en tres porciones, vierte una parte con las frambuesas y refrigera hasta semicuajar.
