Rinde 10 porciones
Ingredientes
Para la gelatina de agua
35 gr o 5 sobres de grenetina Duché
1/2 taza de agua
500 ml de agua
250 gr de azúcar
1 cucharadita de ácido cítrico
1 cucharadita de esencia Duché de limón
250 gr de uvas
Molde con capacidad para 1 litro
Para la gelatina de leche
35 gr o 5 sobres de grenetina Duché
1/2 taza de agua
500 ml de leche entera
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de esencia Duché de uva
Para la gelatina de agua Para la gelatina de agua
Hidrata la grenetina Duché en la 1/2 taza de agua y disuélvela en el horno de microondas.
Tibia los 500 ml de agua con el azúcar; añade la grenetina disuelta, el ácido cítrico y la esencia Duché de limón.
Vacía al molde dos centímetros de la mezcla anterior y refrigera hasta que esté semicuajada.
Acomoda las uvas, añade más gelatina de limón y refrigera hasta que cuaje.
Para la gelatina de leche Para la gelatina de leche.
Hidrata la grenetina Duché en el agua y disuélvela en el horno de microondas.
Licua la leche con la leche condensada; añade la grenetina disuelta y la esencia Duché de uva.
Vacía sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje.
Desmolda y disfruta.
