Rinde 12 porciones
Ingredientes:
• 42 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua
• 1 litro de leche entera
• 250 gr de azúcar
• 1 cucharadita de esencia Duché de
mandarina
• Colorantes Duché rojo-fresa, verdelimón,
amarillo-huevo y naranja al gusto
• 1 molde
Manera de Preparar:
1. Hidrata la grenetina Duché en el agua y disuélvela en horno de microondas.
2. Tibia la leche con el azúcar; añade la grenetina disuelta y la esencia Duché de mandarina.
3. Separa la gelatina en cuatro partes iguales y añade un colorante diferente a cada una de ellas.
4. Vacía 2 cm aproximadamente de la gelatina color amarillo, deja que cuaje. Vacía otra porción de color amarillonaranja, y así sucesivamente hasta terminar con los cuatro colores. Desmolda y sirve.
