Rinde 15 porciones
Ingredientes:
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 8 huevos
• 1/2 taza de cajeta
• 1 cucharadita de esencia Duché de cajeta
• 1 taza de caramelo Duché
• 1 molde
• Olla de presión
Manera de Preparar:
1. Licua la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la cajeta y la esencia Duché de cajeta.
2. Añade el caramelo Duché al molde. Vacía encima la mezcla anterior. Cubre con papel aluminio y tapa.
3. Introduce el molde en la olla de presión, sobre la rejilla y agrega agua hasta cubrir la mitad de la olla.
4. Coloca en el fuego por 40 minutos aproximadamente.
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