Rinde 12 porciones
Ingredientes
• 300 ml de crema para batir
• 200 ml de yogurt natural
• 200 gr de azúcar refinada
• 21 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita de esencia Duché de vainilla
• 3 cucharadas de mermelada de zarzamora
• Moldes individualese
Preparación
1) Hidrata la grenetina Duché en el agua y disuélvela a baño María.
2) Calienta la crema para batir con el yogurt y el azúcar; agrega la grenetina disuelta y la esencia Duché de vainilla, mueve bien.
3) Vacía al molde 2 cm de la gelatina aproximadamente. Deja que cuaje y rellena con mermelada de zarzamora. Vacía la gelatina restante.
4) Refrigera y deja que cuaje. Desmolda y decora al gusto.
