• 60 gr de Grenetina Bloom 260 Duché
• 11/2 tazas de agua
• 2 tazas de azúcar granulado
• 1/2 taza de glucosa
• Colorante Duché amarillonaranja
• Esencia Duché de grosella
• Fécula de maíz, la necesaria
• 1 molde de estrella

1) Coloca la fécula de maíz en una charola y marca encima las estrellas con el molde. Reserva.
2) Hidrata la Grenetina Bloom 260 Duché con 3/4 de taza de agua fría y disuélvela a baño María.
3) En un cazo de cobre, calienta 1/2 taza de agua, el azúcar granulado y la glucosa. Deja
hervir un par de minutos más, retira del fuego y agrega la grenetina disuelta.
4) Agrega colorante Duché amarillo-naranja y Esencia Duché de grosella al gusto. Vierte en los huecos marcados en la fécula de maíz y cubre con un poco más de fécula; deja reposar por 4 horas aproximadamente.
5) Retira las gomitas y quita el exceso de polvo con un poco de alcohol. Revuélcalas en
azúcar granulado y sirve.