• 60 gr de Grenetina Bloom 260 Duché
• 1/2 taza de agua fría
• 1/4 de taza de agua
• 1/4 de taza de glucosa
• 1/4 de cucharadita de ácido cítrico
• 2 tazas de azúcar
• Chile piquín al gusto
• Colorantes Duché rojo-grosella, verde-limón y amarillo-naranja
• 100 ml de ron blanco
• 200 gr de azúcar granulado

1) Hidrata la Grenetina Bloom 260 Duché con la 1/2 taza de agua fría y disuélvela en horno de microondas.
2) En un cazo de cobre, calienta el agua con la glucosa, el ácido cítrico y el azúcar sin mover y sin salpicar el recipiente. Deja hervir un par de minutos más, retira del fuego y agrega la grenetina disuelta.
3) Divide la preparación en 3 partes; agrega 1 cucharada de chile piquín y un colorante Duché diferente a cada una de ellas, revuelve bien.
4) Vierte la mezcla en una manga y rellena los huecos en la fuente de almidón; deja secar durante 4 horas y elimina el exceso de polvo.
5) Coloca las gomitas dentro de una coladera y salpícalas de ron. Revuélcalas en azúcar granulado y un poco más de chile piquín.