Ingredientes

Gelatina de Agua
• 35 gr de grenetina Duché
• 1 cucharadita de esencia Duché de durazno
• Colorante Duché amarillo-naranja
• 1/2 taza de agua fría
• 300 ml de agua
• 150 gr de azúcar refinada

Gelatina de Leche
• 40 gr de grenetina Duché
• 1 cucharadita de esencia Duché de durazno
• Colorante Duché amarillo-naranja
• 1/2 taza de agua fría
• 500 ml de leche
• 150 gr de azúcar refinada
• Moldes individuales

Preparación

Gelatina de Agua
1) Hidrata la grenetina con la 1/2 taza de agua fría y disuélvela en horno de microondas.
2) Tibia los 300 ml de agua con el azúcar; añade la grenetina disuelta y la esencia de durazno.
3) Agrega el colorante amarillo-naranja al gusto.

Gelatina de Leche
1) Hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela en horno de microondas.
2) Tibia la leche con el azúcar; añade la grenetina disuelta y la esencia de durazno; divide la mezcla en 2 partes. A una, agrégale el colorante amarillo-naranja al gusto.
3) La otra parte se deja en blanco y se vierte a los moldes individuales; refrigera hasta obtener una consistencia pegajosa.
4) Añade la gelatina de agua, refrigera de nuevo. Agrega encima la gelatina de leche color naranja y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora al gusto.