• 30 gr de grenetina Duché
• 10 ml de esencia Duché de rompope
• Colorante Duché amarillo-huevo y amarillo-naranja
• 1 taza de agua fría
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de rompope
• 1 molde con forma de estrella con capacidad para 1 litro

1) Hidrata la grenetina con el agua fría hasta que esponje y disuélvela a baño María.
2) Mezcla las leches, el rompope y la esencia de rompope; agrega la grenetina disuelta, moviendo constantemente hasta incorporar.
3) Divide la mezcla en tres porciones: a una agrégale el colorante amarillo-huevo, a la segunda, el colorante amarillo-naranja, y la última déjala en blanco.
4) Vierte al molde un poco de gelatina naranja y refrigera hasta que cuaje; agrega encima la mitad de gelatina amarilla y deja cuajar.
5) Por último, vierte la gelatina en color blanco y repite el procedimiento hasta llenar el molde. Refrigera hasta que cuaje y desmolda sobre un plato húmedo.