Gelatina de tres chocolates
• 20 gr de grenetina Duché
• 1 taza de agua fría
• 300 ml de leche
• 50 gr de chocolate semi amargo
• 50 gr de chocolate de leche
• 50 gr de chocolate blanco
• Moldes individuales
Gelatina de licor de cacao
• 10 gr de grenetina Duché
• 1 taza de agua fría
• 100 ml de agua
• 50 gr de azúcar
• 50 ml de licor de cacao

Gelatina de tres chocolates
1) Hidrata la grenetina con el agua fría.
2) Hierve la leche e incorpora la grenetina hidratada. Divide en tres porciones y agrega a cada una, un tipo de chocolate diferente. Coloca las porciones en moldes separados. Reserva.
Gelatina de licor de cacao
1) Hidrata la grenetina con el agua fría.
2) Hierve los 100 ml de agua con el azúcar. Incorpora la grenetina hidratada y deja enfriar.
3) Añade el licor de cacao hasta integrar.
4) En un plato vacía la gelatina de tres chocolates, deja cuajar. Vierte encima la gelatina de licor de cacao. Decora al gusto.