Ingredientes
• 10 gotas de colorante Duché rojo-fresa
• 5 ml de esencia Duché de vainilla
• 5 gr de Ácido Cítrico Duché
• 200 gr de frambuesas
• 200 gr de zarzamoras
• 200 gr de fresas
• 200 gr de cerezas en almíbar
• 800 gr de azúcar
• 2 kg de hielo

1) Lava y desinfecta las frutas. Reserva un poco de cada una para decorar.
2) Hierve las frutas con un poco de agua y el azúcar.
3) Licua con la esencia de vainilla, el colorante y el ácido cítrico. Cuela si es necesario. Deja enfriar.
4) Licua el concentrado de frutos rojos con los hielos hasta obtener consistencia de granizado. Sirve y decora con fruta.