• Concentrado Duché de capuchino
• 40 gr de grenetina Duché
• 10 ml de esencia Duché de vainilla
• 120 ml de agua fría
• 800 ml de leche
• 300 gr de azúcar
• 100 gr de crema de cacahuate
• 100 gr de chocolate semiamargo picado
• 1 molde al gusto

1) Hidrata la grenetina con el agua fría.
2) Hierve la leche con el azúcar; agrega la grenetina hidratada y la esencia de vainilla.
3) Retira del fuego y divide en tres porciones iguales. Mezcla una porción con la crema de cacahuate; otra, con el chocolate picado, y la última, con el concentrado de capuchino.
4) Coloca las gelatinas en el molde, de forma progresiva: de la más clara a la más oscura, dejando cuajar cada capa antes de colocar la siguiente. Refrigera por 20 minutos.
5) Desmolda con cuidado y monta en un platón; decora al gusto.