Ingredientes

Gelatina de agua
• 35 gr de grenetina Duché
• 14 ml de agua fría
• 10 ml de Esencia Duché de limón
• 1 litro de agua
• 200 gr de azúcar
• 1 molde de rosca

Gajos de naranja
• 35 gr de grenetina Duché
• 15 ml de agua fría
• 10 ml de Esencia Duché de naranja
• Colorante Duché amarillo-naranja, el
necesario
• 1 naranja limpia
• 1 litro de agua
• 200 gr de azúcar
• Moldes en forma de gajo

Gelatina de leche
• 35 gr de grenetina Duché
• 14 ml de agua fría
• 10 ml de Esencia Duché de almendra
• 1 litro de leche
• 200 gr de azúcar
• 100 gr de leche en polvo

Preparación

1) Hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela en horno de microondas.
2) Hierve el agua, añade la grenetina disuelta, la esencia de limón y el azúcar; deja hervir un poco más.
3) Vierte al molde un poco de la gelatina y deja enfriar por 5 minutos. Coloca alrededor los gajos de naranja, cúbrelos con más gelatina y deja enfriar.

1) Toma la naranja y hazle un orificio en la parte de arriba, retira el gabazo y límpiala. Hidrata la grenetina con el agua fría.
2) Hierve el agua, añade la grenetina hidratada, la esencia de naranja y el colorante naranja; endulza poco a poco con el azúcar.
3) Vierte a los moldes de gajo y deja cuajar en refrigeración. Hazlos un día antes de preparar la rosca.

1) Hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela en horno de microondas. Hierve la leche y añade la grenetina disuelta.
2) Incorpora la esencia de almendra, el azúcar y la leche en polvo. Deja tibiar y vierte al molde sobre la gelatina de agua y deja cuajar. Desmolda y decora al gusto.