• 90 gr de grenetina Duché
• 1 cucharada de vainilla Duché
• 1 taza de agua fría
• 2 litros de leche
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 500 gr de crema batida
• 120 gr de chocolate semi amargo
picado
• 100 gr de chocolate de leche picado
• 80 gr de chocolate blanco picado
• 1 molde al gusto
• Aceite, el necesario

1) Engrasa el molde con aceite.
2) Hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela en horno de microondas por 30 segundos. Deja reposar.
3) Hierve los 3 tipos de leche y la vainilla; incorpora la grenetina disuelta y deja entibiar. Agrega la crema batida y divide la mezcla en 3 partes; añade a cada una de ellas un diferente tipo de chocolate y revuelve hasta disolver por completo.
4) Vierte al molde la gelatina de chocolate semi amargo y refrigera por 30 minutos hasta que cuaje. Repite la operación con las dos gelatinas restantes; cuida que estén bien tibias al vaciar cada una para que puedan pegar las capas.
5) Desmolda, espolvorea con chocolate oscuro y decora al gusto.