Nos complace presentar nuestra nueva y mejorada sección de recetas para gelatinas artísticas, y otros platillos que se pueden preparar a base de nuestra grenetina Duché ® y productos Duché ®. Esperamos estas recetas sean de su agrado y estamos a la espera de sus comentarios.
Fácil
- Autor: NA
Manera de preparar
1. Para la costra, acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega el huevo, la esencia de vainilla y la harina; mezcla perfectamente hasta forma una pasta homogénea. Forra con la pasta el fondo del molde. Hornea a 180 ºC durante 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
2. Para el
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Manera de preparar
1. Para la pasta, mezcla las galletas y la mantequilla hasta formar una pasta. Coloca la pasta en el fondo del molde presionando con tu mano para formar una capa de galleta. Hornea a 180 °C durante 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar. Reserva.
2. Para el relleno, hidrata l
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Manera de preparar
1. Raspa con cuidado la cáscara de los limon1. Para el crujiente de pepita, funde el chocolate y mézclalo con las pepitas. Extiende sobre papel aluminio 1 cm más pequeño que el aro.
2. Para la mousse, bate las yemas con el azúcar hasta blanquear. Hierve la leche y agrega la prepar
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Manera de preparar
1. Raspa con cuidado la cáscara de los limones hasta que queden casi blancos.Hierve por 10 minutos; corta una rebanada delgada en la parte superior del limón y haz dos cortes hasta la mitad.
2. Retira la pulpa y mételos en agua con unas gotas de colorante previamente diluidas en u
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Manera de preparar
1. Pon al fuego los primeros cinco ingredientes. Añade el bicarbonato al primer hervor. Baja la flama y continúa hirviendo sin dejar de mover hasta que espese y se vea el fondo del cazo.
2. Retira del fuego. Deja enfriar lo suficiente para tocar la mezcla. Con las manos enharinada
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Manera de preparar
1. Pon a fuego alto los primeros cinco ingredientes, cuando suelte el primer hervor añade el bicarbonato; baja la flama y continúa hirviendo sin dejar de mover, hasta que se vea el fondo del cazo.
2. Retira del fuego y deja entibiar lo suficiente para poder formar los mostachones,
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Manera de preparar
1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Espolvorea harina en la mesa, divide la pasta de hojaldre en 3 partes; extiende cada una en un rectángulo de 22 x 18 cm y colócalas en la charola. Deja reposar 40 minutos en un lugar fresco, pica la superficie con un tenedor.
3. Hornea durante
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Manera de preparar
1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Espolvorea harina en la mesa, divide la pasta de hojaldre en tres partes; extiende cada una en un círculo de 22 cm de diámetro y colócalas en la charola. Barniza con miel y espolvoréalos con la nuez molida. Deja reposar 40 minutos a temperatura
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Manera de preparar
1. Emulsiona los huevos con el azúcar a punto de listón. 2. Agrega la harina tamizada en forma envolvente y vierte a un molde engrasado. Hornea a 180 ºC por 25 minutos. 3. Desmolda en frío, rebana en capas de 1 o 2 cm y coloca en la base de un aro de acero sin que toque las orilla
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Manera de preparar
1. Calienta la crema a fuego bajo, con las leches, el rompope y la vainilla. 2. Revuelve con una pala de madera hasta que se disuelva el azúcar. 3. Hidrata la grenetina con el agua, fúndela a baño María, junta las mezclas y vacía al molde. 4. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda, d
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Manera de preparar
1. Cocina las frambuesas con el azúcar y el agua cinco minutos; licua y reserva. 2. Derrite por separado los chocolates a baño María. 3. Bate la crema hasta que forme picos suaves y agrega la leche condensada. Divídela en dos y a cada una añádele los chocolates en forma envolvente
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Manera de preparar
1. Cocina las fresas con el agua y el azúcar, licua y reserva. 2. Bate la crema a picos firmes, agrega el puré y la leche condensada. 3. Hidrata la grenetina, funde a baño María e incorpora a la crema en forma envolvente. 4. Sirve en los vasos la preparación que reservaste, cubre